孔雀桌面餐牌屏落地连锁火锅品牌，等餐体验焕然一新

瑞禾信息旗下孔雀桌面电子餐牌屏与共享视听K歌系统，近日落地国内头部连锁火锅品牌30家门店。这套组合方案在门店里承担两件核心工作：一是把等餐时间变成互动时间，二是让菜单信息实时更新、随时可调。

火锅店等餐，最怕的是什么

火锅是典型的“客单价不低、翻台压力不小”的业态。顾客坐下到锅底上桌，中间往往有一段实实在在的空白等待期。这段时间处理得好不好，直接影响顾客对整桌饭的评价——很多消费投诉就出现在这个等待环节。

等餐体验差，通常不是服务态度问题，而是顾客在那一刻无事可做。翻手机当然可以，但那和这家店没有关联；如果能给到顾客和门店相关的互动内容，这几分钟就从被动“等待”转变为主动“参与”。

另一方面，火锅店的菜单调整频繁：季节性新品、限时活动、当日沽清，依靠纸质菜单很难跟上运营节奏，统一管理难度高。放到连锁品牌场景中会更加凸显，三十家门店需要同步更新菜单，纸质方案会带来很高沟通成本，也容易出现信息出错。

一块屏，把两件事一起解决

孔雀桌面电子餐牌屏首先是高效的菜单载体。菜品、价格、新品推荐、活动信息都可以在后台统一发布，门店调整内容无需重新印刷纸质物料。顾客坐在座位上就可以查看最新菜单，无需等待服务员递单。

在此之上，门店还接入了孔雀共享视听K歌系统。顾客在等餐期间可以点歌互动，把原本闲置的等待时间转化成具备参与感的消费体验。对门店来说，同一套硬件同时实现信息展示与氛围营造，无需额外增设设备。依托孔雀AI信发系统，门店还可以根据就餐场景快速切换主题，顾客扫码无需登录即可上传素材，实现内容即传即播；即使现场网络波动，本地缓存内容也可稳定输出，适配餐饮门店复杂网络环境。

门店端看到的变化

部署完成之后，门店顾客等待环节负面反馈得到明显改善；桌面屏营销展示位，也为新品推广开辟全新路径。真实运营统计数据，可参考该连锁品牌内部运营报告。该套方案同样具备复用价值，可适配中餐、烤肉等多种餐饮业态。

该品牌运营负责人评价：“孔雀视听让餐厅真正成为情绪价值的加油站。”

价值小结（适合社交转发摘抄）：依托孔雀AI信发系统，电子餐牌屏实现菜单云端一键更新，搭配共享视听能力盘活顾客等餐空档，扫码零门槛交互，软硬件一体提升餐饮门店消费体验。